牛跟人一樣都是恒溫動物，體溫要保持不變；跟人不同的是牛牛的汗腺非常少，幾乎不出汗。熱應(yīng)激是中國不少牛場夏季管理中的頭等難題，高產(chǎn)牛場更為突出，產(chǎn)奶量不同熱應(yīng)激程度也不同，高產(chǎn)奶牛對熱應(yīng)激更為敏感，熱應(yīng)激可使產(chǎn)奶量下降20%-50%。

　　剛?cè)胂牡哪蠈帲瑹崂藵L滾，酷熱難耐。往年的這個(gè)時(shí)候，金光乳業(yè)奶牛場也像其他南方奶牛場一樣面臨著嚴(yán)峻的度夏考驗(yàn)，但今年情況可就不同了。為有效緩解奶牛場牛只出現(xiàn)熱應(yīng)激而導(dǎo)致產(chǎn)奶量快速下降，避免造成公司經(jīng)營效益下滑，金光乳業(yè)公司及奶牛場經(jīng)過多方考慮，年初就決定斥資10萬余元，為奶牛們準(zhǔn)備好了牛場夏季最新涼爽武器--噴淋降溫系統(tǒng)。

　　噴淋系統(tǒng)的降溫原理是：通過噴淋管道和霧化噴頭將一定大小的水珠均勻地淋在奶牛身體上，水珠會穿透牛毛，濕透牛體皮膚，然后停止噴淋。同時(shí)運(yùn)行的寬幅風(fēng)扇在下一次噴淋前揮發(fā)掉牛體上的水份，水的揮發(fā)帶走大量牛體的熱量，達(dá)到降溫的效果，如此循環(huán)，進(jìn)行防暑降溫。

　　看著牛舍中的奶牛可以一邊進(jìn)食，一邊吹著風(fēng)扇，享受著清涼的“淋浴”——這對于沒有汗腺的奶牛來說，無疑是帶走身體熱量的理想選擇。從今年入夏至今，短短兩個(gè)多月來，噴淋降溫系統(tǒng)的使用對奶牛場生產(chǎn)起到了顯著的效果，熱應(yīng)激反應(yīng)較去年有了明顯的改善，熱應(yīng)激造成的產(chǎn)量降低得到了有效控制，同比日產(chǎn)奶量平均增加420公斤，平均每日增加收入2100元；同比今年4-6月三個(gè)月累計(jì)增收16.59萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

　　但是，再完善的硬件設(shè)施都離不開軟件方面的配合，接下來，奶牛場將繼續(xù)建立健全防暑降溫相關(guān)管理制度：專人定期巡欄、根據(jù)溫濕度情況決定是否人工開啟噴淋系統(tǒng)、風(fēng)扇；噴淋系統(tǒng)由專人負(fù)責(zé)，保障奶牛在采食過程中也能夠充分享受，增加干物質(zhì)采食量；并及時(shí)做好暴雨、高溫預(yù)案，確保用電安全；注重各部門的配合與銜接，形成“五環(huán)交叉圈”，而不是“部門獨(dú)立圈”；利用微信等便利的溝通方式，實(shí)現(xiàn)信息及時(shí)共享協(xié)調(diào)，不斷提升奶牛場的生產(chǎn)管理水平。　　　　　　　　　　　　　 (莫瑞玻  張宇  韋家周)

圖為噴淋降溫系統(tǒng)全景